ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΜΗΜΑΤΩΝ
Τα Εργαστήρια λειτουργούν καθημερινά από Δευτέρα έως και Σάββατο με απογευματινά ή πρωινά τμήματα.

ΠΑΙΔΙΑ:
Ζωγραφική Α΄, Β΄, Γ΄  Δημοτικού
Τα παιδιά μαθαίνουν τις αρχές των Εικαστικών Τεχνών τις οποίες εφαρμόζουν σε μια ποικιλία τεχνικών ανάλογα με τη χρονιά που βρίσκονται (π.χ. ζωγραφική, χαρακτική, μεταξοτυπία, χαρτογλυπτική, γλυπτική, κατασκευές με διάφορα υλικά.
Είναι σημαντικό να  καλλιεργείται η αισθητηριακή επαφή σε όλα τα επίπεδα με ειδικές δημιουργικές ασκήσεις (π.χ. το σκληρό, το μαλακό, το ζεστό, το κρύο, το ανοιχτόχρωμο, το σκουρόχρωμο, το θαμπό, το γυαλιστερό, κ.α.).
Χρησιμοποιούνται απλά εύχρηστα και ποικίλα υλικά, όπως χαρτί, χαρτόνι, κουτιά, δαχτυλομπογιές, νερομπογιές, κραγιόνια, κάρβουνα, μαρκαδόροι, πηλός, ζυμάρι, πλαστελίνη  και άλλα, φυτικά υλικά, ανακυκλώσιμα υλικά,κατάλληλες τεχνικές για μικρά παιδιά, πειραματισμοί.
Επιπλέον επιδιώκεται το παιδί να μάθει να:

• ερευνά και να χρησιμοποιεί υλικά, τεχνικές και τρόπους για τη δημιουργία έργων και να αποκτά δεξιότητες,
• αναπτύσσει ιδέες και να εκφράζει συναισθήματα μέσα από την πορεία της καλλιτεχνικής δημιουργίας του,
• αναπτύσσει κατανόηση ότι τα έργα τέχνης εκφράζουν απόψεις, αξίες και ιδέες του πολιτισμού  μας και άλλων πολιτισμών,
• χρησιμοποιεί πηγές και πληροφορίες για απλές και ύστερα για πιο σύνθετες καλλιτεχνικές εργασίες,
• αναγνωρίζει  το περιεχόμενο, τη μορφή και τον τρόπο παρουσίασης  του έργου τέχνης,
• αναγνωρίζει ορισμένα μορφικά στοιχεία σε έργα τέχνης και αργότερα ερμηνεύει  απλά.

Ζωγραφική (κούκλες - κατασκευές) Δ', Ε΄, Στ΄Δημοτικού

Αρχιτεκτονική Δ' Ε΄, Στ΄Δημοτικού
Η διαφύλαξη και η ενίσχυση της ποιότητας του φυσικού και δομημένου περιβάλλοντος είναι μία ζωτική ανάγκη για κάθε συγκροτημένη κοινωνία. Η προσπάθεια αυτή έχει πολύ μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχίας αν ξεκινήσει από την παιδική μας ηλικία, διαμορφώνοντας έτσι από νωρίς μία γενική θετική διάθεση αντιμετώπισης των θεμάτων αυτών. Τα Εικαστικά Εργαστήρια παρέχουν τη δυνατότητα σε παιδιά 4^ης, 5^ης και 6^ης Δημοτικού να ξεκινήσουν από νωρίς την προσπάθεια κατανόησης του αρχιτεκτονικού φαινομένου, κύριου φορέα ικανοποίησης της κοινωνικής ανάγκης για ένα βιώσιμο και αειφόρο περιβάλλον. Το μάθημα δίνει τη δυνατότητα στα παιδιά να διερευνήσουν παίζοντας (μέσα από μία διδακτική που θα συνδυάζει γόνιμα την μάθηση με το παιχνίδι) θέματα όπως:

• Τί είναι αρχιτεκτονική;
• Τί είναι κατοίκηση;
• Τί είναι η πόλη;
• Πώς ζουν μαζί οι άνθρωποι χωρίς να ενοχλούν ο ένας τον άλλο;
• Πώς μπορούμε δουλεύοντας μαζί να φτιάξουμε μία όμορφη πόλη;

Θα έχουν την ευκαιρία να βρουν την ουσία της αρχιτεκτονικής μέσα από συλλογικά παιχνίδια και συνεργασίες. Παράλληλα θα μπορέσουν να διδαχθούν πρακτικά θέματα που θα τα βοηθήσουν να αποκτήσουν άποψη και γνώση για την οργάνωση αρχιτεκτονικών χώρων (π.χ. παιδικό δωμάτιο). Το μάθημα συμπληρώνεται με σεμινάριο πάνω στην ποιότητα του αστικού περιβάλλοντος με ιδέες-προτάσεις για την βελτίωσή του.

Κεραμική Α΄, Β΄, Γ΄ Δημοτικού
Σκοπός του τμήματος είναι να διδάξει στα παιδιά τις βασικές αρχές των τεχνικών, των υλικών, των μέσων, των εργαλείων κτλ. που χρησιμοποιούνται στην κεραμική και την πηλοπλαστική. Τα τέσσερα στοιχεία της φύσης, τα χέρια και η φαντασία του παιδιού συντελούν στη δημιουργία κεραμικών. Η επαφή των παιδιών με τον πηλό γίνεται παιχνίδι. Με αυθορμητισμό και φαντασία το παιδί δημιουργεί διάφορες κεραμικές μορφές ανάλογες με το θέμα της άσκησης όπως πιάτα, ζωάκια, μάσκες, επιτοίχια, mobil, χάντρες, αρχαία παιχνίδια, κούκλες κτλ.

Κεραμική Δ΄, Ε΄, ΣΤ΄Δημοτικού
Τα παιδιά μαθαίνουν τις ιδιότητες και τις δυνατότητες του υλικού καθώς και τις διάφορες τεχνικές (μακαρόνι, μπάλα, φύλλο) και τη διαδικασία κατασκευής αντικειμένων (πλάσιμο, στέγνωμα, ψήσιμο, διακόσμηση).   
Εμπλουτίζουν με νέα στοιχεία την εικαστική τους έκφραση και ευαισθησία, ενώ παράλληλα ασκούν και αναπτύσσουν: φαντασία, εφευρετικότητα, μυϊκό συντονισμό (χέρι - μάτι) επιδεξιότητα δακτύλων, παλάμης, υπομονή, επιμονή.

Δημιουργικά δίωρα Κεραμικής & Ζωγραφική σε μαθητές 
Το τμήμα αυτό λειτουργεί στο πλαίσιο συνεργασίας του Μ.Σ.Τ. με την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση Ρεθύμνου. Τα μαθήματα προγραμματίζονται με πρωτοβουλία του δασκάλου των μαθητών και στοχεύουν στο να μυήσουν τους μαθητές στις βασικές αρχές των τεχνικών της κεραμικής.

Προπαρασκευαστικό ελεύθερου σχεδίου, Αρχιτεκτονικής- ΤΕΙ-Κ. Τεχνών
Στο  τμήμα αυτό οι μαθητές προετοιμάζονται εντατικά για τις πανελλαδικές εξετάσεις στο ειδικό μάθημα του ελευθέρου σχεδίου που θα τους εξασφαλίσει την επιτυχή πρόσβασή τους στις σχολές που επιθυμούν να εισαχθούν. 
Πιο συγκεκριμένα οι μαθητές  διδάσκονται τις βασικές αρχές  του ελεύθερου σχεδίου, υλικά και μέσα σχεδίασης, μορφή αντικειμένων και χώρος, παρατήρηση και ανάγνωση μορφών και χώρου, προσαρμογή του θέματος στο χαρτί, μέγεθος και τοποθέτηση θέματος στη σχεδιαστική επιφάνεια, σημείο - γραμμή - περίγραμμα – φόρμα, δομή του θέματος, άξονες – κλίσεις, μετρήσεις - συγκρίσεις - υπολογισμοί – αναλογίες, τονικότητα, γραφή κτλ.
Στις πανελλήνιες εξετάσεις ζητείται από τους υποψηφίους:

• Η οργάνωση της σχεδιαστικής επιφάνειας, δηλαδή η τοποθέτηση του θέματος και η σύνθεσή του.
• Η σχεδιαστική ακρίβεια των αναλογιών και των κλίσεων του θέματος.
• Η απόδοση των τονικών διαβαθμίσεων του θέματος.

Το θέμα των εξετάσεων, αποτελείται από μία σύνθεση –χρηστικών κυρίως- αντικειμένων (π.χ. καρέκλες, σκάλες, πλαστικά δοχεία, μπουκάλια, υφάσματα), τοποθετημένα πάνω στην έδρα διδασκαλίας, παράλληλα προς τον πίνακα και σε  μικρή απόσταση από αυτόν.
Οι μαθητές μας, διδάσκονται αρχικά πάνω σε απλές συνθέσεις και σταδιακά σε πιο σύνθετες, τις αρχές του ελευθέρου σχεδίου, την ορθή μεταφορά αναλογιών (μετρήσεις με τη βοήθεια της σχεδιαστικής βελόνας), την απόδοση του όγκου και της υφής των αντικειμένων (με τη σωστή εξάσκηση για τη μεταφορά των απόλυτων και των φαινομενικών τόνων).
Η διδασκαλία του Ελεύθερου Σχεδίου, δεν έχει ως περιεχόμενο μόνο τη μάθηση των υλικών μέσων σχεδίασης, την ικανότητα γραφής και αποτύπωσης ή την απόκτηση σχεδιαστικής ευχέρειας. Αποσκοπεί, κυρίως, στην  εκμάθηση ενός συστήματος οργάνωσης της αντίληψης, της αναλυτικής και συνθετικής σκέψης, της εικαστικής άποψης και γενικότερα, στη διαμόρφωση μιας προσωπικής αισθητικής εικόνας για την πραγματικότητα και για τον “κόσμο” που μας περιβάλλει. Ωστόσο η ακαδημαϊκή αυτή αντιμετώπιση του Ελεύθερου Σχεδίου δεν αφαιρεί  από τον μαθητή τον προσωπικό χειρισμό της τεχνικής ούτε του προσφέρει έτοιμες λύσεις.


Προπαρασκευαστικό γραμμικού σχεδίου
Το μάθημα Γραμμικό Σχέδιο είναι ένα από τα ειδικά μαθήματα για την εισαγωγή τόσο σε σχολές Ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων όπως στην Αρχιτεκτονική όσο και σε σχολές Ανώτερων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, όπως στα τμήματα: Διακόσμησης, Γραφιστικής, Συντήρησης Έργων Τέχνης και Αρχαιοτήτων, Φωτογραφίας και Γραφικών Τεχνών.
Στο χώρο της εκπαίδευσης το Γραμμικό Σχέδιο στην πιο εξειδικευμένη μορφή του, ως Τεχνικό και ως Αρχιτεκτονικό Σχέδιο, αφορά όλους και κυρίως εκείνους που θα συνεχίσουν τις σπουδές τους σε σχετικές σχολές της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Το Σχέδιο, στο επίπεδο της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης οδηγεί όσους και όσες το μαθαίνουν στο να γίνουν ικανοί να αντιλαμβάνονται και να αναπαριστούν γεωμετρικά σχήματα, αντικείμενα και μορφές, χωρίς βέβαια να δίνει τις απαραίτητες τεχνικές γνώσεις για τη συνολική μελέτη ενός έργου ή ενός αντικειμένου. 0 σκοπός του μαθήματος του Γραμμικού σχεδίου  είναι να αποκτήσουν οι μαθητές τις ικανότητες εκείνες που θα τους επιτρέψουν να αντιλαμβάνονται και να αναπαριστούν με τη βοήθεια της γλώσσας του σχεδίου γεωμετρικά σχήματα, αντικείμενα και μορφές, σύμφωνα πάντοτε με τις καθιερωμένες συμβάσεις και χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα όργανα, μέσα και υλικά.